使用云吞皮機的注意事項
更新時(shí)間:2022-06-27瀏覽:1079次
云吞皮機使用注意事項:
1,安裝平放穩固,緊固各部件。
2,操作者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內。
3,必須清除面粉中的硬雜物。
4,機油不能代替食用油。
5,面機順時(shí)針旋轉,杜絕倒轉。
云吞皮工作在我國古代就有發(fā)展,但是那時(shí)我們生產(chǎn)力低下,都是運用人工生產(chǎn)云吞皮,隨著(zhù)科技的發(fā)展,現代技術(shù)水平提示,許多云吞皮鋪都是用上了機器進(jìn)行生產(chǎn),給云吞皮工作注入了新的生命力,使云吞皮工作從頭成為效能工作中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),從如今的市場(chǎng)來(lái)看,前景還是非常的廣闊的。
云吞機是幾組對輥連續輥壓,一次成型原理設計制造的,它有電機,減速機裝置,傳動(dòng)裝置,兩組供料粗壓輥,一組合片軋實(shí)軋輥,一組軋實(shí)輥,一組軋光輥組成。該機組的配套設備是:拌面機與和面機。將和好的面坯倒在主機上面的料斗內,自動(dòng)喂給粗軋輥,壓出兩塊面板,然后合并進(jìn)入合片軋實(shí)輥,在通過(guò)面槽引入第三道軋輥,壓實(shí)壓薄,進(jìn)入壓光輥內,精壓軋光,面片通過(guò)模具一次成型。
面片的厚薄是靠手輪調整器來(lái)調整,面片跑偏說(shuō)明兩輥間隙不一致,應調整兩端手輪,使其均勻即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關(guān),餃子皮機廠(chǎng)家直供可根據當地需要進(jìn)行調整。餃子皮機采用鏈條、鏈輪傳動(dòng),傳動(dòng)部分為變速箱結構,持久耐用,并附加全自動(dòng)回皮裝置,減少了操作者的勞動(dòng)強度,增加了功效。